Les meilleurs restaurants italiens à Montréal

Stellina est un restaurant de cuisine italienne situé au cœur du Vieux-Montréal, à deux pas du Vieux-Port. Sous la direction du chef et copropriétaire Jonathan Agnello, l'établissement propose une cuisine ancrée dans les traditions italiennes du vieux monde, avec des pâtes fraîches préparées chaque jour en cuisine. La carte évolue au rythme des saisons et met en avant les produits frais, notamment les fruits de mer du jour, sélectionnés avec rigueur. L'atmosphère du lieu, signée par un décor de pierre, lumière et matières nobles, crée un cadre théâtral qui sublime chaque moment. La cave à vin d'exception rassemble des vins italiens et grands crus choisis pour dialoguer avec chacun des plats. Ouvert du lundi au vendredi pour le midi et du dimanche au samedi en soirée, Stellina s'adresse aux amateurs de gastronomie italienne en quête d'une expérience raffinée.

Ouvert en 2018 à l'angle des rues Wellington et Regina à Verdun, Rita est le projet de cœur du couple Sophie Bergeron et Joey D'Alleva, un restaurant baptisé d'après les grands-mères des deux fondateurs, toutes deux prénommées Rita.

Joey puise dans les recettes de sa nonna italienne pour composer une cuisine simple, colorée et généreuse : pizzas maison, pâtes fraîches, gnocchis fondants et une salade César qui figure parmi les meilleures de la ville. Le menu évolue au rythme des saisons et des producteurs locaux.

La salle aux briques d'origine, aux lanternes dorées et aux photos de famille crée une atmosphère intimiste et chaleureuse, prolongée par une carte de vins naturels, orange et d'importation privée soignée par Philippe Girard.

Au cœur du Vieux-Montréal, rue McGill, le Restaurant Graziella incarne une vision singulière de la gastronomie italienne : celle d'une cheffe qui puise dans ses racines familiales pour élaborer une cuisine contemporaine d'une grande précision.

Graziella Battista signe des plats où les produits locaux (agneau de Kamouraska, veau de lait de Charlevoix) dialoguent avec les traditions régionales italiennes, dans un cadre élégant orné d'œuvres d'art contemporain. La carte des vins, soigneusement construite par le sommelier Pierre Jullien autour de petits producteurs viticoles, vient sublimer chaque assiette.

Une institution montréalaise discrète et raffinée, idéale pour les grandes occasions comme pour les déjeuners d'affaires.

Installé sur Notre-Dame Ouest dans la Petite-Bourgogne, Elena est devenu depuis son ouverture en 2018 l'une des adresses les plus courues de Montréal : un restaurant à la fois cool et sérieux, où la pizza au feu de bois côtoie une carte des vins soigneusement sélectionnée et des plats inspirés de la tradition italienne revisitée.

Le cadre est décontracté mais l'assiette est précise, attirant autant les habitués du quartier que les foodies qui traversent la ville pour s'y attabler.

Elena a su construire une identité forte, entre culture restaurant, boutique en ligne et collaborations mode, qui en fait bien plus qu'un simple resto : une institution montréalaise moderne, indémodable.

Impasto tient le 48, rue Dante depuis juillet 2013, en face de la quincaillerie Dante de la famille Faita.

Stefano Faita et Michele Forgione, chef formé en pâtisserie, y servent une cuisine italienne régionale montée sur des produits québécois : charcuteries maison, focaccia, gnocchis de ricotta, gnocchis d'épeautre, tagliatelle au safran et morue salée, et la porchetta del nonno, qui ne quitte jamais la carte. Le reste change aux trois mois, et un menu en quatre services attend les indécis.

Cinquante places, marbre et bois signés Zébulon Perron, bar qui longe la cuisine ouverte, salle bruyante. C'est le premier restaurant du duo, devenu depuis Gema, Vesta et Chez Tousignant.