Sumibiyaki Arashi

À Mount Pleasant, Sumibiyaki Arashi propose un repas omakase centré sur le yakitori. Les brochettes sont cuites sur du charbon binchotan, avec des préparations de poissons et de légumes de saison.

Le comptoir fait face à la cuisine et au gril. Le repas avance au rythme des cuissons, dans une petite salle où la préparation reste visible.