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Restaurant · Moderne
Botanist
Downtown Vancouver, Vancouver
À propos
Au Fairmont Pacific Rim, Botanist propose une cuisine contemporaine inspirée des paysages et des produits du Pacifique Nord-Ouest. Les légumes, les produits agricoles et les fruits de mer régionaux orientent les menus.
Le décor reprend des motifs botaniques et comprend une salle à manger, un jardin et une bibliothèque.
Adresse
Fairmont Pacific Rim,1038 Canada Pl., Vancouver, BC V6C 0B9
Horaires
déjeunerlundi–vendredi 11 h 30–13 h 30 ; brunch samedi–dimanche 11 h 30–14 h ; dîner tous les jours 17 h–21 h 30. Source : https://www.botanistrestaurant.com/location/botanist/
