Au 1243 Metcalfe, dans l'écrin Art déco de l'ancien Hôtel du Square Dominion ouvert en 1927, le mixologue Andrew Whibley (Cloakroom) et le chef Pablo Rojas (Provisions, Le Petit Italien) ont ressuscité en 2023 ce lieu chéri des Montréalais, longtemps incarné par la Taverne Square Dominion.
1243 Rue Metcalfe, Montréal, QC H3B 2V5