Ouvert en juin 2025 rue Saint-Paul Ouest, Balboa apporte au Vieux-Montréal une proposition italienne décontractée, à contre-courant des salles guindées du quartier. La pizza est fine et croustillante, garnie de produits frais : margherita, quatre fromages, bianca à la saucisse au fenouil, végétarienne bien construite.
105 Rue Saint-Paul Ouest, Montréal, QC H2Y 1Z3