Apprenti fauconnier

Sur un sentier de la station, une buse de Harris quitte le poing du fauconnier, file entre les arbres et revient se poser sur le gant qu'on lui tend.

Le maître fauconnier présente d'abord ses rapaces, leur équipement et l'histoire de son métier, puis équipe chaque participant d'un gantelet, d'un sac et de nourriture.